Il ne vous reste plus que quelques jours ! Offre exceptionnelle de remboursement de 100 € !

 

Afin de mettre à l’honneur sa gamme de machines automatiques,  Miele propose jusqu’au 31 juillet 2015 une offre exceptionnelle sur MaxiCoffee.com.

Bénéficiez de 100 € remboursés sur l’achat d’une machine automatique Miele.

 

 

Offre de remboursement sur la gamme Miele

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Les différentes machines concernées :

100€ pour l’achat d’une machine automatique CM 6110 Noire.
100€ pour l’achat d’une machine automatique CM 6310 Noire, CM 6310 Grise.

 

 

Les points forts de la gamme Miele :

– Technologie One Touch et One Touch For Two

Les machines Miele CM 6110  et CM 6310 sont équipées du système OneTouch : Lancez en une seule touche un délicieux Latte Macchiato ou Cappuccino.

Envie d’une pause gourmande à deux ? Aucun souci, les Miele CM 6110 et CM 6310 disposent de la technologie One Touch For Two qui vous permet de préparer deux boissons lactées (cappuccinos ou Latte Macchiatos) en un instant !

– Personnalisation des boissons avec 4 profils d’utilisateurs

Personnaliser vos boissons et mémorisez les profils utilisateurs avec les machines de la gamme Miele : intensité du café, la température, la quantité d’eau, et quantité de lait pour les boissons gourmandes. Créer jusqu’à 4 profils nominatifs :Dès demain,  tous les membres de votre famille disposera de sa boisson préférée facilement.

– Tous les arômes du café dans votre tasse

Afin de vous proposer le meilleur des cafés, les machines Miele CM 6110 et CM 6310 disposent de l’aromatic system et d’un broyeur haut de gamme et haute précision. L’aromatic system permet une meilleure infusion du café tandis que le broyeur en acier inoxydable de haute qualité vous offre toujours un résultat homogène de la mouture. Votre café conserve tous ses arômes.

De plus, votre machine est entièrement paramétrable : degré de mouture, température, pré-percolation, quantité d’eau,… Enfin, un café 100% à votre goût !

– Un SAV au plus près du Client

Miele met à disposition de chacun de ses clients une HotLine en France, et l’intervention à domicile par un technicien Miele dans les plus brefs délais : La garantie d’un Service Après Vente fiable et rassurant.

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Découvrez la gamme complète sur MaxiCoffee.com et misez sur la qualité Miele , avant le 31 juillet !

Avis à tous les détenteurs de machines à café équipées du système Lavazza A Modo Mio® : les capsules compatibles Lavazza A Modo Mio® viennent de débarquer sur MaxiCoffee ! Ces capsules sont conçues en Italie.

 

Capsules compatibles Lavazza A Modo Mio®

Elles sont étudiées pour être parfaitement compatibles avec tous les machines munies du système Lavazza a Modo Mio®. Voici quelques modèles de machines Lavazza A Modo Mio® (d’autres modèles existent).

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Lavazza A Modo Mio® : tour d’horizon des capsules compatibles

Ces capsules compatibles vous offrent une belle alternative aux capsules Lavazza a Modo Mio® présentes sur le marché avec une qualité égale et un prix plus raisonnable :-).

La gamme de capsules est large vous permettant de varier les plaisirs à tout moment de la journée ! Pour une tasse suave et gourmande aux notes d’amande et de cacao, orientez-vous vers les capsules Seta 100% Arabica. Pour les amateurs de café serré, optez pour les capsules Ristretto. 

Découvrez ci-dessous toute la gamme de long en large. Essayez, appréciez et (si vous aimez) adoptez :-).

Capsules Decaffeinato

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Capsules Classico

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Capsules Seta 100% Arabica

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Capsules Corposo

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Capsules Ristretto

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Capsules Intenso

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Capsules O’Vesuvio

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Capsules Forte

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Avis à tous les détenteurs de machines à café équipées du système Dolce Gusto® : les capsules Dolce Gusto® compatibles viennent de faire leur entrée sur MaxiCoffee. Vous étiez nombreux à nous en parler, voilà qui est fait ! Ces dosettes Dolce Gusto® compatibles sont conçues en Italie.

 

Capsules Dolce Gusto® compatibles 

– Pourquoi avons-nous craqué sur ces dosettes Dolce Gusto® compatibles ? –

Pour vous offrir une alternative aux capsules Dolce Gusto® déjà existantes sur le marché en vous apportant un plus large choix. Libre à vous de choisir et de trouver le café qui conviendra le mieux à votre palais :-).

En prime, ces capsules Dolce Gusto® compatibles sont moins onéreuses et aussi qualitatives (test à l’appui).

 

Tour d’horizon des dosettes Dolce Gusto® compatibles 

Pour découvrir ces capsules Dolce Gusto® compatibles, suivez-nous pour un tour d’horizon de la gamme…il ne vous restera plus qu’à les essayer et (qui sait) peut-être les adopter !

– Coffee addict –

Pour ceux qui ne peuvent se passer de café (on sait ce que c’est), voici une sélection de dosettes Dolce Gusto® compatibles spécialement pour vous.

Dosettes Dolce Gusto® CAPPUCCINO

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Dosettes Dolce Gusto® CAFE AU LAIT

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Dosettes Dolce Gusto® SETA 100% ARABICA

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Dosettes Dolce Gusto® CLASSICO

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Dosettes Dolce Gusto® DECAFFEINATO

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Dosettes Dolce Gusto® GINSENG

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Dosettes Dolce Gusto® INTENSO

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– Chocolate addict –

Et pour les addict de chocolat, vous pourrez vous régaler avec la capsule Dolce Gusto® compatible au chocolat vous permettant de réaliser un délicieux chocolat chaud en toute simplicité.

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Bonne dégustation à toutes et à tous !

7juillet

Portrait de la Barista Charlotte Malaval

Article publié dans : Barista par Camille

On peut dire que l’année 2015 est un bon cru pour Charlotte Malaval qui, du haut de ses 24 ans, s’est classée 6ème meilleure Barista au monde aux derniers Championnats du Monde Barista après avoir remporté les Championnats de France Barista 2015.

La MaxiTeam a eu la chance d’avoir la visite de Charlotte il y a quelques jours. La pétillante frenchy s’est prêtée au jeu des questions réponses, merci à elle !

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Le monde du café compte une nouvelle championne et pas des moindres…Charlotte Malaval est la nouvelle étoile montante de l’univers Barista ! La jeune et talentueuse Marseillaise, qui étudiait auparavant l’anthropologie, revient sur ses débuts et son parcours dans l’univers de plus en plus prisé des Baristi. 

 

Comment as-tu mis le nez dans le café ?

C’est en dégustant ma première tasse de café de spécialité que j’ai eu envie de m’y intéresser et d’en apprendre plus. J’ai donc fait ma première formation Barista, par curiosité, et cela a été le coup de foudre. Je n’avais pas prévu cela car je comptais faire un Master 1 d’anthropologie à l’Université. Et le café m’est tombé dessus, un peu par hasard en fait…C’est après que j’ai voulu devenir AST (Authorised SCAE Trainer) afin de pouvoir former des gens à mon tour. Je participe aussi à de nombreux salons et évènements café. Pour l’aparté, j’ai pu trouver de nombreuses similitudes entre l’anthropologie (étude des différentes cultures du monde) et le café qui se veut un produit culturel (chaque café est différent en fonction du pays producteur, de son terroir, son process de traitement, etc.). Dans ces deux univers, on apprend sans cesse, la remise en question est perpétuelle, rien n’est fermé.

Certaines personnes nous inspirent, nous motivent : as-tu dans le monde du café des mentors ?

Mes coachs Francesco Sanapo (torréfacteur à Florence), Michael McCauley (caféologue et nez de « Cafés Richard ») et Lauro Fioretti (Ingénieur chez Nuova Simonelli)…trois très belles rencontres ! J’ai rencontré Lauro via la formation Barista AST et Francesco sur un salon pour Nuova Simonelli en Belgique. Francesco a proposé de me former et de me trouver un café en vue de participer aux Championnats de France Barista. Il a été mon leitmotiv car au début je n’étais pas très partante, faute d’expérience. Après réflexion, j’ai sauté sur l’occasion. Ma formation s’est déroulée entre Florence où je retrouvais Francesco (qui a torréfié mon café pour les Championnats du Monde : El Naranjo du Salvador)  et Marseille où une Black Eagle m’attendait dans l’imprimerie de mes parents, reconvertie en salle de training pour l’occasion !

Des conseils à donner aux Baristi en herbe ou confirmés ?

Foncez et participez à un championnat ! Vivre un évènement de ce type permet de s’entraîner plus que d’ordinaire, de se dépasser, de découvrir des tas de choses, de se remettre en question …bref, ce n’est que du positif !

Retrouvez très prochainement une interview de Charlotte sur son retour d’expérience des Championnats, son coup de coeur pour le Salvador (pays producteur de son café utilisé aux Championnats du Monde) et ses projets pour la suite…!

A lire bientôt sur le blog :-)

2juillet

Le sorbet à l’expresso pour se rafraîchir !

Article publié dans : Café par Clara

L’été est arrivé et les grosses chaleurs pointent le bout de leur nez. On cherche à se rafraîchir et pour cela je vais vous présenter la recette du sorbet à l’expresso créée par Fabien Folio auteur du livre « Mon Coffee Shop – Secrets de Barista« .

 

Rien de plus simple pour se rafraîchir qu’une recette de sorbet, voici les petits secrets pour un effet garanti.

 

recette sorbet à l'expresso

Il ne vous reste plus qu’à déguster votre excellent sorbet à l’expresso !

 

Retrouvez encore plus de recettes dans le livre « Mon Coffee Shop – Secrets de Barista«  sur Maxicoffee !

 

 

Elle est enfin disponible chez MaxiCoffee !

Nous attendions depuis des mois la sortie de la toute dernière machine automatique de Saeco :

incanto saeco

 

L’incanto est enfin là, et à la hauteur de ses promesses ;)

Saeco a doté l’Incanto de nouvelles technologies particulièrement intéressantes :

 

Design et Efficacité

La Saeco Incanto  est une machine automatique au design novateur et élégant, grâce à la haute qualité de ses finitions (écran, boutons …).

Le vrai plus ? Les versions OneTouch + Carafe (HD 8917/01) et Cappuccinator (HD8914/01sont équipées d’une façade en Inox qui rend ces modèles magnifiques ! Nos Experts sont tombés sous le charme !

La Nouvelle Saeco Incanto a été conçue de façon ergonomique pour une utilisation particulièrement simple au quotidien.

Ses contenants ont été particulièrement bien pensés :

Bien que compacte, cette machine peut contenir jusqu’à 1,8 litres d’eau et 250g de café en grains.

Le bac à marcs, quant à lui, vous permettra d’aller jusqu’à 15 galettes avant de devoir le vider.

Très simple d’utilisation, tous les compartiments sont directement accessibles : bac à grains, réservoir à eau, bac à marcs…

De plus, le groupe café (système breveté : Easy Clean System) est amovible afin de vous permettre un nettoyage quotidien ultra simple.

saeco incanto

 

 

Une machine au service de l’expresso

La Saeco Incanto est équipée d’un broyeur 5 positions au service de toutes vos envies.

Ce broyeur céramique révèle tous les arômes du café fraîchement moulu.
L’avantage de la céramique ? Le broyeur ne surchauffe jamais et vous garantit une mouture toujours parfaite car celui-ci ne s’usera pas comme le métal. Ce broyeur céramique permettra une performance sur le long terme et reste particulièrement silencieux.

Choisissez la mouture la plus fine pour un espresso corsé, et la plus grosse pour un café plus léger, selon vos goûts.

Grâce à un système breveté, cette machine à café ajuste automatiquement les impulsions du broyeur aux grains de café choisis (procédé breveté : Saeco Adapting System).

Afin de réaliser de délicieux expressos, la machine va doser et broyer le café en grain puis procéder à une pré-infusion  (brevetée : Saeco Pre-Brewing System) afin de vous offrir ainsi toute l’intensité et tous les arômes d’un café de qualité.

Vous pourrez de plus choisir la longueur en tasse (2 positions) de chacune de vos boissons et réaliser jusqu’à deux expressos simultanément  grâce à sa buse café double ajustable.

La Saeco Incanto One Touch Carafe vous permet de plus de programmer et mémoriser votre café préféré : longueur, intensité, température…

saeco incanto

 

 3 réponses aux envies gourmandes

La Saeco Incanto est présentée en 3 versions pour 3 réponses aux envies lactées des amateurs de café.

L’Incanto CMF (HD8911/01) est équipée d’une buse vapeur simple, pour les aficionados qui maîtrisent la création de la mousse de lait !

L’incanto AMF (HD9814/01) dispose d’une buse cappuccinator pour tous ceux qui aiment les délicieuses boissons gourmandes, sans prise de tête ! Branchez votre tuyau, plongez-le dans le lait frais et laissez faire la machine !

L’incanto OneTouch + Carafe (HD9817/01), quant à elle, est LA réponse aux passionnés du Cappuccino, Latte Macchiato et autres douceurs lactées. Sortez votre carafe du réfrigérateur, pluggez-la à la machine et lancez votre boisson lactée ! L’Incanto OneTouch s’occupe de tout !

saeco incanto

 

Entretien facilité avec systèmes brevetés : Plus de Détartrage !

La nouvelle innovation brevetée de Saeco, le filtre à eau AquaClean, vous permet de ne plus procéder au Détartrage ! 

Changez le filtre tous les 3 mois pour une eau fraîche et exempte d’impuretés, rendant inutile le détartrage de la machine pendant une période pouvant atteindre 2 ans (soit 5 000 tasses).

Autre avantage, l’indicateur de détartrage se désactive automatiquement une fois AquaClean installé dans votre machine à café Saeco.

Le nettoyage du circuit de café se fait automatiquement avant de passer en mode veille ou de le quitter. Cette fonction vous assure un délicieux café à chaque extraction.

Enfin, le groupe café est amovible (système breveté : Easy Clean System), ce qui vous facilitera la vie : retirez-le, rincez-le…et remettez-le en place. C’est fini !

Que vous dire de plus ? L’Incanto de Saeco est une vraie bonne surprise et Saeco nous présente un modèle particulièrement intéressant en terme d’options et de nouvelles technologies.

Nos experts testent en ce moment les machines et semblent drôlement contents ;) …

Bientôt les vidéos à l’appui !

 

 

delonghi
saeco

Maxi team

Anthony Voir le café en 360°, ce n'est pas une technique, c'est un don

168 articles8 tests

Jean-Charles Je dirais qu'il y a du grain à moudre

90 articles

Anne-Sophie CoffeeLover et Accro au OneTouch !

32 articles10 tests

Camille Ya com' des choses à dire sur MaxiCoffee !

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Clara Collectionneuse de Travel Mugs

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Julien Expert Café & Machines Espresso !

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Baptiste Ça coffee pas mal par là !

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Pam Toujours à la recherche de nouvelles gourmandises...

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Seb Vice-champion de France de café filtre 2012

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L’amour sans philosopher C’est comme le café Très vite passé.

Serge Gainsbourg