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La Delonghi PrimaDonna Elite Expérience ECAM 650.85MS est une petite « bombe » qui arrive très bientôt sur le marché des machines à café automatiques :

Nouvelle venue dans la gamme des Delonghi Elite, elle s’inscrit pleinement dans la lignée des Elite, primées à la Foire de Paris et décorées du Grand Prix de l’innovation 2016 (GPI d’Argent).

Delonghi ECAM 650.85.MS

 

 

La 1ère machine à café automatique à proposer des boissons froides

Option exclusive mondiale, la Delonghi PrimaDonna Elite Expérience ECAM 650.85MS est la toute première machine à café à proposer des boissons chaudes et froides !
En plus de ses 21 boissons réalisées à la perfection, Delonghi offre la possibilité de réaliser des cafés frappés,  des boissons froides, des frappuccinos …. !
Enfin toute la gamme des boissons coffeeshop en une seule machine.

 

Cette machine expresso est livrée avec un bac à glaçons et 2 carafes : une, très classique, pour les boissons lactées, une autre avec un batteur pour le chocolat, qui, en modifiant le fouet, permet de créer les boissons froides !

delonghi Ecam 650.85.ms Elite experience

 

 

Envie Piloter à distance sa machine à café automatique ?

La Delonghi PrimaDonna Elite Expérience ECAM 650.85MS reprend bien évidemment les gros avantages de sa petite soeur Elite ECAM 650.75MS. Elle est associée à l’application Delonghi qui est l’une des mieux pensée du marché.

Réglages, paramétrages, lancer les boissons, lancer l’entretien ou le détartrage …. tout peut se réaliser depuis l’Application … Il faudra juste penser à mettre votre tasse sous les buses !

Les visuels sont parfaits et il est possible de paramétrer à l’infini ses boissons : l’Application Delonghi permet un plus grand nombre de paramétrages qu’en direct sur la machine.

Delonghi Primadonna Elite

 

 

De nombreuses options haut de gamme

Outre l’option de connection à distance, la Delonghi PrimaDonna Elite Expérience ECAM 650.85MS est dotée d’options inédites très haut de gamme.

– grâce à ce modèle Delonghi, vous avez la possibilité de réaliser des Chocolats Chauds, avec une carafe entièrement dédiée. Une seconde carafe est livrée aussi pour les autres boissons lactées : Cappuccino, Latte Macchiato, Expresso Macchiato …

Enfin, à l’emplacement des Carafes, branchez une buse simple afin de réaliser vos thés et tisanes. Mais attention, pas n’importe comment ! Les amateurs de thé savent que chacun doit être infusé à température précise pour en révéler ses véritables arômes.
Cette Delonghi PrimaDonna Elite Expérience ECAM 650.85MS permet 5 températures différentes pour l’infusion du thé noir, vert, blanc, roiboos, tisanes ….

La Delonghi PrimaDonna Elite Expérience ECAM 650.85MS permet de réaliser en tout et pour tout  jusqu’à 25 boissons différentes.

– Equipée du plus grand Ecran Tactile TFT (4,3 pouces) du marché, la navigation sur cette machine est un vrai plaisir.

6, voir 7 profils utilisateurs sont proposés pour garder en mémoire les réglages de chaque boisson.

– Vous ai-je parlé du look ? Sa carrosserie est entièrement en Inox ! simplement sublime ! La machine est un doux mélange d’ inox brossé, mat et brillant qui, associé aux nouvelles lignes, offre un design épuré, élégant et surtout novateur.

delonghi-experience-3

 

Découvrez laDelonghi PrimaDonna Elite Expérience ECAM 650.85MS  en Pré-commande chez MaxiCoffee!

 

« Machine expresso combinée » est le nom donné à une machine expresso manuelle qui est fabriquée couplée à un moulin à café. Ces machines trouvent plusieurs arguments notables qui en font des machines qui plaisent aux amateurs d’expresso.

Mais ces machines sont-elles fiables et performantes ? Est-ce que la qualité d’extraction ou de mouture est aussi bonne que lorsque les éléments sont dissociés ? Nous allons nous pencher sur le sujet et vous saurez tout ce qu’il faut savoir, à la fin de cet article.

 

La partie café

Une machine combinée est un amalgame entre une machine expresso manuelle et un moulin, de fait, la partie café est extrêmement qualitative. La plupart du temps, une machine combinée est composée d’un modèle de machine expresso disponible également sans le moulin, et la marque l’aura couplé avec un moulin de sa gamme.

Vous retrouvez des marques parmi les plus réputées de monde de l’expresso qui ont associé machine expresso manuelle et moulin à café, c’est par exemple le cas de Lelit, Riviera & Bar, La Pavoni, Ascaso ou encore Aircraft Espresso.

Mais pour être plus explicite, prenons un cas concret, l’Ascaso Uno i-Steel est un mélange de la machine Ascaso Steel Uno et du moulin i-Steel i1.

combo-ascaso

Les groupes d’extraction sont, en général, en laiton ce qui est un gage de stabilité thermique accru, pour favoriser l’extraction ainsi que la qualité de la fameuse crema. Les systèmes de chauffe utilisés sont également similaires aux machines expresso traditionnelles et les indicateurs sont tout aussi précis. Que ce soit les PID, les manomètres, l’électrovanne 3 voies ou les doses volumétriques, les machines combinées reprennent fièrement les arguments de leurs soeurs traditionnelles et certaines machines extraient même des dosettes.

 

La partie moulin

Pour ce qui est du moulin, les machines combinées permettent d’être certain d’avoir un moulin adapté à la machine. Les moulins de ces machines sont prévus pour une extraction expresso, et les trémie sont de tailles réduites afin de ne pas servir de stockage à grains.

Les réglages sont assez simples à faire, et les quantités sont parfois programmables, les moulins des machines combinées sont performants. Le gros point positif des machines combinées est que le moulin correspondra toujours aux besoins du groupe d’exctration, un peu de prise en main, quelques réglages, et vous voila fin prêts pour tasser et déguster.

Ils peuvent parfois paraitre un peu rustres de par leur aspect (bec de distribution en plastique, ou bouton pressoir assez imposants) mais l’important est de bien se fondre dans le modèle et surtout d’être efficace pour une machine expresso, et c’est toujours le cas.

 

Pour conclure :

jeremy_mach_manuelles « Il est vrai que c’est très confortable d’avoir le moulin et la machine, en un seul bloc. Je dois bien dire que ces machines savent être performantes et faire de très bons espressis, et la fraicheur de la mouture adaptée y est pour beaucoup.
Cependant, je trouve que pour aller plus loin dans le monde de l’expresso, il faudra plutôt s’orienter sur le cumul machine et moulin séparés, afin de pouvoir faire évoluer chaque élément indépendamment et progresser avec ses outils.Pour cela, il faut penser à bien comprendre le fonctionnement des dits moulins afin de trouver celui qui correspondra à votre machine expresso.« 
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14décembre

Ma liste de noël pour les rêveurs

Article publié dans : Café par Camille

Après la liste de Noël pour les branchés, les nomades, les exigeants et les amoureux de produits Hi-Tech, voici la liste de Noël spéciale rêveurs. 

Il vous reste encore quelques jours pour dénicher le cadeau qui fera plaisir à vos proches. Si des rêveurs se cachent parmi eux, jetez un coup d’oeil à cette liste de Noël, vous allez peut-être trouver le cadeau qui fera tilt :-).

Un beau bouquin, des coffrets gourmands, une cafetière pour faire du bon café, nous avons de quoi gâter vos proches.

 

Un bouquin instructif et ludique

Ce livre « Le café, c’est pas sorcier » est destiné à tous les curieux qui aiment le café et veulent en savoir plus sur cette boisson qui est la deuxième la plus consommée en France après l’eau !

En plus d’être instructif et ludique avec de superbes infographies, ce livre est qualitatif et joliment présenté (en prime, il est co-écrit par Sébastien Racineux, un coffee-addict avec qui nous avons eu la chance de collaborer sur quelques maxi-projets).

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Découvrir par ici : Livre « Le Café, c’est pas sorcier » de Sébastien Racineux et Tran Chung Leng 19,90€

Crédit Photo : http://www.espressologie.fr

 

Cafetière Chemex

Troquez l’expresso contre un café filtre digne de ce nom avec cette cafetière Chemex, élégante et simple d’utilisation. Le temps de préparation est plus long que pour un expresso mais cela vaut vraiment le coup : café aromatique à souhait !

Puis prendre son temps, ça fait du bien :-)

cafetiere-chemex-cafe-filtre-1

expert slow coffee

L’avis de l’expert :

 

“Quand on parle de méthode douce, on pense de suite à la Chemex. Et pour cause, c’est la star du Slow Coffee. C’est La cafetière pour déguster un café. Elle nous offre un café très doux proche d’une infusion avec une puissance aromatique inégalée. C’est vraiment la préparation idéale pour boire un café après un repas et à partager.”

Pour en savoir plus sur son utilisation, regardez cette vidéo.

Découvrir par ici : Cafetières Chemex  À partir de 38,90€

 

Coffret Découverte Café

Si l’un de vos proches aime le café et qu’il est à la recherche de la perle rare qui fera voyager ses papilles, optez pour un coffret café découverte composé de cafés diversifiés, d’un joli magazine sur l’univers café et d’un livret de dégustation réalisé par notre super graphiste !

C’est un joli cadeau et une belle entrée en matière pour les consommateurs de café (encore) indécis !

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Découvrir par ici : Coffret café découverte Existe en cafés en grains, cafés moulus et capsules compatibles Nespresso 19,90€

 

Mug isotherme Travel Press Espro

Ce mug isotherme Travel Press Espro est destiné à tous les globe-trotteurs, aventuriers, sportifs (la liste est longue) qui aiment boire leurs boissons chaudes n’importe où et n’importe quand.

mug-isothermes-the-cafe-espro

Découvrir par ici : Mugs itohermes Espro  À partir de 31,90€

 

Coffret thé Dammann Frères

L’un de vos proches raffole de thé ? Vous pouvez faire un ou une heureu(se)x avec ce coffret de thé de la célèbre maison française de thé Dammann Frères.

Pourquoi on l’aime ? Car le coffret est classe et les thés sont bons !

coffret-the-merveilleux-dammann-freres

Découvrir par ici : Coffret Thé « Merveilleux » Dammann Frères  36€

La livraison est garantie avant Noël pour tous ces produits ! À vos claviers et bonnes fêtes de fin d’année à toutes et à tous.

Toujours à la pointe de la technologie, avec le dernier smartphone, la TV 4K ou encore le casque de réalité virtuelle ? Je vous propose une sélection d’idées cadeaux pour Noël sur le thème du Hi-Tech.

Et oui, le café a aussi droit à la modernité, au dernier cri et à la connectivité. Mais passons sans plus tarder sur cette fameuse liste cadeaux café 2.0.

 

Le café ou le thé prêt dès que vous rentrez chez vous

Smarter Coffee cafetière filtre connectéeEt je démarre ma liste avec de la cafetière filtre connectée. Mais pas connectée en bluetooth. Non je parle, de la dernière méthode de connexion : par Wifi. Votre cafetière est ainsi connectée au réseau internet de votre foyer et via une application sur votre smartphone et à une géolocalisation vous pouvez lancer l’extraction de votre café à distance dès que vous rentrez dans un certain périmètre. Votre café est ainsi tout juste prêt quand vous rentrez chez vous. La classe, non ?

Pour cette superbe innovation, j’ai sélectionné la Smarter Coffee ainsi que sa bouilloire qui elle aussi est connectée en Wifi.

Retrouvez la Smarter Coffee et Smarter iKettle ici

Retrouvez aussi le test en video de nos experts

smarter-video-blog

 

Suivez, Créez, enregistrez et partagez vos recettes slow coffee

balance connectée AcaiaAvec le Slow Coffee (méthode douce) on prend le temps de faire les choses et on les fait bien : en mettant le bon grammage dans le bon temps à la bonne température… Du coup, on a besoin des bons accessoires et de suivre les bonnes recettes. Et c’est là que je vous parle de l’Acaia Pearl. C’est une balance avec Timer connectée à votre smartphone ou tablette. En choisissant, votre type de cafetière (Chemex, V60, Clever Dripper, Aeropress….) et en sélectionnant votre recette, la balance vous accompagne et vous coach étape par étape. Et au-delà de ça, vous pouvez créer vos propres recettes, les partager et accéder aux recettes des autres.

Retrouvez la Balance connectée Acaia Pearl ici

Retrouvez le test en video de nos experts

acaia-video-blog

 

 

 La Théière toute automatique

Bouilloire théière Cha dao Riviera et barAvoir une bouilloire pour son thé c’est bien. Mais le préparer directement dans une bouilloire/théière c’est mieux. Et quand cette dernière est tout automatique alors là c’est le bonheur total. Et c’est là que la Riviera & Bar Cha Dao rentre en scène. Cette Bouilloire théière est équipée d’un filtre motorisé qui va plonger dans l’eau une fois à bonne température et sortir tout seul une fois l’infusion prête… et tout ça en une seule touche. C’est le système One Touch pour le Thé. En plus, vous pouvez choisir la bonne température en fonction du thé que vous choisissez (thé noir, thé vert, thé blanc…). Enfin, sachez que jusqu’à la fin d’année, 30€ sont remboursés pour l’achat de cette théière.

Retrouvez la bouilloire théière Riviera & Bar Cha Dao

Retrouvez le test en video de nos experts

bouilloire-video-blog

 

 

Le PID nouvelle génération

Lelit Victoria PL91TLe PID sur une machine expresso permet un meilleur maintien de la température de la chaudière pour une extraction plus maîtrisée. Il permet aussi d’augmenter ou de réduire cette température. Lelit a revisité le PID avec le LCC, le PID nouvelle génération. Ce dernier est plus intuitif à l’aide d’un écran et de picto. Il permet de régler et maintenir la durée d’extraction, la température de l’eau chaude, de la vapeur et la possibilité d’activer ou non la pré-infusion. Ce nouveau PID est disponible sur la gamme VIP Line dont la Lelit Victoria PL91T qui dispose d’un groupe 58mm, d’une chaudière de 300ml et d’une électrovanne 3 voies.

Retrouvez la Lelit Victoria PL91T ici

Découvrez également le test en video de nos experts

 

lelit-lcc-video-blog

 

Le café Filtre entre tradition et innovation

Cafetière Beem Café Premium 4-JoyS’il y a bien une machine à café qui a longtemps été laissée en dehors de l’innovation c’est bien la Cafetière Filtre. Mais ce temps est fini car, au-delà du timer, du sélecteur d’arômes ou de la verseuse isotherme, je vais parler d’une nouvelle méthode pour la chauffe d’eau. Sur la plupart des cafetières, l’eau du réservoir est petit à petit amenée à une résistance qui va vite chauffer cette petite quantité d’eau et l’envoyer sur la mouture. Maintenant une nouvelle méthode existe et elle s’inspire de la méthode de nos Grands Parents : il s’agit de chauffer toute l’eau d’un coup  comme si c’était avec une bouilloire et de verser l’eau ensuite sur le café. Du coup, on a une meilleure stabilité thermique et par conséquent un meilleur résultat en tasse. Et pour cette méthode, j’ai sélectionné la Beem Café Premium 4-Joy qui nous offre un design moderne et une douchette de diffusion de l’eau pour récolter le maximum d’arômes.

Retrouvez la cafetière filtre Beem Café Premium 4-Joy ici

Retrouvez aussi le test en video de nos experts

beem-boil-video-blog

 

 

 

 

Le Cappuccino en une touche et depuis le canapé

Delonghi PrimaDonna EliteEt je vais finir cette liste de Noël Hi-tech par les machines à café automatiques (sinon Anne-so notre experte machine auto va me tomber dessus). Je vous ai parlé de machine connectée tout à l’heure. Et bien les machines à café automatiques ont été les premières cafetières a être équipées de système connecté (grâce à la technologie Bluetooth Smart). Et quoi de mieux de proposer cette technologie sur une machine à café One Touch (pour rappel, le One Touch permet de réaliser un cappuccino ou Latte Macchiato en une seule touche). Imaginez, vous êtes dans votre canapé en train de regarder votre série favorite et l’envie d’un cappuccino se fait. Sortez votre téléphone et commandez le. Le temps d’arriver à votre machine, la boisson est prête. Elle est pas belle la vie ?

C’est pour cela que j’ai choisi la Delonghi PrimaDonna Elite 650.55.MS qui propose 14 boissons, un écran couleur et un panneau de commande tactile. Et profitez des fêtes car il y a 150€ remboursés par l’achat de cette machine à café.

Retrouvez la Delonghi PrimaDonna Elite 650.55.MS ici

Retrouvez le test en video de nos experts

delonghi-elite-video-blog

 

Et voilà. Vous n’avez plus qu’à choisir le cadeau qui plaira à votre fana de Hi-tech ou qui vous plaira si c’est pour vous. Et oui, faut se faire plaisir aussi.

Passez de bonnes fêtes :)

Finissons ce guide d’achat par les systèmes d’ouverture et de fermeture des différents travel mug. Il en existe beaucoup, des plus ou moins innovants, et des plus ou moins hermétique. L’herméticité d’un mug isotherme est très importante suivant l’utilisation que vous allez faire de votre mug.

Vous choisirez un mug 100% hermétiques si vous êtes souvent en déplacement, que vous êtes emmené à transporter votre travel mug dans votre sac.

Mais vous pourrez choisir un travel mug semi-hermétique si vous l’utilisez pour le bureau par exemple, ou si vous buvez votre boisson dans les transports en commun en le gardant dans votre main.

Je vais donc vous en dire plus sur les différents systèmes d’ouverture et de fermeture.

 

Les système d’ouvertures : semi-hermétique

couvercle-bodum-mug-isoVous retrouverez souvent des couvercles du style des Bodum, le principe est simple, il suffit de lever la languette et de boire.

Le + de ce système : D’une simple pression du pouce le couvercle s’ouvre, de plus c’est très facile de boire avec ce genre de travel mug.

Le –  : Comme indiqué précédemment l’ouverture et la fermeture sont très simples ce qui peut avoir certains inconvénients. Le principal inconvénient est qu’il est semi-hermétique, c’est-à-dire que l’isolation entre la languette et le couvercle n’est pas assez importante, de ce fait vous ne pouvez pas le transporter coucher dans votre sac à main au risque de vous retrouver avec des petites gouttes au fond du sac.

Ce genre de mug isotherme avec une ouverture semi-hermétique est idéal pour les personnes qui souhaitent boire leur boisson au bureau. À éviter dans les transports, sinon il faut le garder à la main ;)

 

 

Les systèmes d’ouvertures : 100 % hermétiques.

bouchon-king1Il s’agit d’un système d’ouverture Thermos. Rien de plus simple d’utilisation, pour ouvrir on tourne la molettes, et on fait la même chose pour refermer !

Le + de ce système : Ce bouchon est 100% hermétique, il n’y a aucun risque de déverser votre boisson dans votre sac ou dans votre voiture du moment que le bouchon est bien fermé.

Le – : Ce travel mug ne peut pas être utilisé à une seule main, vous êtes obligé de tenir le mug d’une main pour pouvoir ouvrir le couvercle avec l’autre, pas très pratique en voiture par exemple.

 

 

 

L’innovation des systèmes d’ouvertures.

couvercle-conigo-snapsealContigo est à la pointe de l’innovation en thermes de couvercle de travel mug.

Leur principale innovation est la technologie AUTOSEAL®. Cette technologie vous permet de boire votre boisson à une seule main, d’une simple pression sur le bouton AUTOSEAL.

Ce système est garanti 100% anti-déversements et 100% anti-fuites grâce à son système de verrouillage unique. Le plus est le bouton qui permet de verrouiller entièrement le mug, une fois se bouton verrouiller vous ne pouvez plus appuyer sur l’AUTOSEAL.

Tous les couvercles Contigo se dévissent pour un nettoyage optimal au lave-vaisselle.

 

Voici la vidéo de démonstration du système AUTOSEAL®

 

Maintenant c’est à vous de choisir le mug isotherme qui vous accompagnera au quotidien !

 

Pour conclure

 

 

clara_isotherme « Comme je vous l’ai indiqué précédemment, vous devez absolument choisir un travel mug en fonction de l’utilisation que vous en feriez.

Pour ma part, j’ai un mug isotherme semi-hermétique pour le bureau, et un 100% hermétique pour le sport et les déplacements !

Et si vous souhaitez avoir plus d’informations, n’hésitez pas à nous poser vos questions ;). »

 

 

 

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Les machines à café automatiques Krups sont souvent moins connues que leurs comparses à capsules.

Pourtant, depuis de nombreuses années, Krups a su s’imposer dans la cour des grands noms du robot broyeur !

Un gros point positif :  l’ensemble des machines à café automatiques est fabriqué en France (en Mayenne plus précisément). Cocorico !

Krups YY8125 FD, YY8106, EA8050 PN, EA815B70, EA8050PN … On vous dit tout sur ces références barbares !

 

 

De nouveaux modèles pour chasser les anciens

Sur la base d’anciens modèles, tels de les Krups YY8125 FD ou Krups YY8106, la marque allemande a su redonner un coup de fouet a certains modèles aux compétences techniques limitées.

krups-ea81087

Krups EA810870 Version 2016

 

La Krups YY8125 D a conservé sa carrosserie et ses fonctionnalités de base en devenant la Krups EA810870. on retrouve ainsi dans le nouveau modèle un broyeur acier plus résistant et une précision plus grande sur la réalisation des boissons réalisées.
La Krups YY8125 D /Krups EA810870 est une machine à café auto qui ouvre la gamme Krups. Elle est très fonctionnelle et pratique et réalise parfaitement l’espresso. Les réglages sont simples mais pas de mémorisation des paramétrages ! Pensez à conserver les réglages à chaque fois !

 

Cette Krups YY8125 FD ne dispose pas d’écran de contrôle, ce qui est un peu dommage pour effectuer l’entretien de la machine. l’écran de contrôle, que l’on retrouve sur le modèle juste au dessus, la KRUPS EA815B70, offre un vrai confort d’utilisation. Les boissons sont identiques mais l’écran texte change vraiment la vie, surtout sur l’entretien.

Un choix à faire dans cette gamme entre la Krups YY8125 FD et les Krups  EA8050 PN ? sans hésiter, la seconde ;)

(mais entre la Krups YY8125 D et la Krups EA8050 PN, préférez tout de même la nouvelle version).

Robot broyeur Krups EA815B70

Robot broyeur Krups EA815B70

 

 

 

Un large choix de gamme : attention tout de même

Vous allez trouver sur le marché un certain nombre de machines à café automatiques Krups.

Il n’est pas toujours simple de s’y retrouver.Définissez vos besoins, votre consommation et surtout votre budget. La gamme Krups n’est pas clairement établie et on ne retrouve pas toujours les mêmes modèles partout.

Regardez les options proposées sur chacune de machines et selon la différence de prix, prenez le temps de jauger.

 

Par exemple, entre la Krups EA815B70 et la KRUPS EA8050PN Inox la différence de prix s’explique grâce à plusieurs points qui font la montée en gamme :
-Une façade en Inox
– Une fonction Cappuccinator (mousse de lait montée automatiquement pour les Cappuccinos et Latte Macchiatos.
– Un écran intuitif texte et pictogrammes
Mémorisation des boissons possibles.

La différence de prix s’explique donc entre ces 2 modèles.

krups-ea8050pn

Krups EA 8050 PN

 

Par contre, on peut être un peu plus dubitatif sur les différences de prix entre la Krups EA8050 PN et la Krups YY8106.

Tout comme sur la EA8050 PN, La Krups YY8106  propose un écran intuitif pour un confort d’utilisation. Le plus de cette machine ? Le design de la Krups YY8106 un peu plus moderne.
Pourtant, sur cette Krups YY8106, on perd la façade ET le pichet en inox pour nous reproser une buse vapeur simple. Alors que le prix afficfé de la Krups YY8106 est un peu plus élevé …

Donc mon choix entre la Krups YY8106 et la Krups EA 8050PN reste la seconde ;)

A vous de voir !

 

Dernière chose et non des moindres : en ce moment et jusqu’au 16 janvier, bénéficiez d’une Offre de Remboursement sur les Machines à café automatiques Krups sur notre site !

odr-krups

 

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