Mardi 16 décembre. Rendez-vous pris dans une ruelle bordelaise, à deux pas de l’emblématique Pont de Pierre. Nous allons à la rencontre de l’équipe de tournage du court-métrage “ELLE”, comédie romantique fantastique réalisée par le jeune cinéaste Vincent Toujas et écrit par le scénariste Giles Daoust. Ces derniers, tous deux producteurs, ont d’ailleurs co-fondé cette année la société de production Title Media France.

La MaxiTeam a apporté son soutien « caféiné » à toute l’équipe de tournage en mettant à disposition machine à café et café. L’occasion était belle de partir à la rencontre de l‘équipe de tournage et de se faufiler, le temps d’une matinée, dans les coulisses d’un court-métrage. 

Court-métrage “ELLE”

De quoi parle “ELLE” ?

Ce court-métrage parle de la rencontre d’un homme et d’une femme, Jonathan et Maria, à la suite d’un accident de voiture. Malgré le coup de foudre immédiat entre les personnages, Jonathan va devoir composer avec un étrange compagnon qui envahit Maria depuis trop longtemps : “ELLE”.

Le décor est planté dans un petit appartement bordelais, au dernier étage d’un immeuble typique en vieille pierre. Une quinzaine de personnes s’activent dans une ambiance détendue et conviviale.

Réalisateur, régisseur, techniciens son et lumière, assistant(e)s…tout ce beau monde fourmille ne négligeant aucun détail. Chacun vaque à sa tâche. Dans quelques minutes, les comédiens arriveront et les répétitions techniques (dites « méca » dans le jargon) débuteront.

partenariat-maxicoffee-court-metrage-elle

Ce court-métrage de 15 minutes sera proposé à différents festivals…affaire à suivre de près :-).

N’hésitez pas à soutenir la campagne de financement Ulule lancée pour soutenir ce joli projet cinématographique.

Et pour vous mettre dans l’ambiance d’un court-métrage, voici le teaser de « L’Oeil du Fils », court-métrage co-produit par Vincent Toujas. 

court-metrage-oeil-du-fils

L’Oeil du Fils – Official Trailer

16décembre

Règlement du Championnat de France Barista 2015

Article publié dans : Barista par Camille

L’édition 2015 des Championnat de France Barista aura lieu au SIRHA (salon professionnel spécialisé dans la restauration et l’hôtellerie) à Lyon fin janvier 2015 avec le planning suivant :

 

- Vendredi 23 janvier et samedi 24 janvier 2015 -

Entraînement des Candidats (planning à déterminer selon inscription)

 

- Dimanche 25 janvier 2015 -

Sélection des candidats (de 13h à 18h)

 

- Lundi 26 janvier 2015 -

Finale (de 13h à 18h)

 

championnat-de-france-barista-2015-rules

 

 

Réglement Championnat de France Barista 2015

Le règlement du Championnat de France Barista est disponible via ce lien :

Règlement du Championnat de France Barista

championnats-de-france-du-cafe-2015

Et pour vous mettre dans l’ambiance des Championnats, voici un aperçu des Championnats de France du Café 2012 en vidéo :

Bonne préparation à tous les participants !

16décembre

Règlement du Championnat de France Latte Art 2015

Article publié dans : Barista par Camille

L’édition 2015 des Championnat de France Latte Art aura lieu au SIRHA (salon professionnel spécialisé dans la restauration et l’hôtellerie) à Lyon fin janvier 2015 avec le planning suivant :

- Vendredi 23 janvier 2015 -

Entraînement des Candidats (de 16h à 20h)

 - Samedi 24 janvier 2015 -

= Art Bar pour tous les candidats (de 9h à 12h)

= Sélection des candidats (de 15h à 18h)

- Lundi 26 janvier 2015 -

Finale (de 13h à 18h)

championnat-de-france-latte-art-2014

Réglement Championnat de France Latte Art 2015

Le règlement du Championnat de France Latte Art est disponible via ce lien :  

Règlement du Championnat de France Latte Art

championnats-de-france-latte-art-2015

Et pour vous mettre dans l’ambiance des Championnats, voici un aperçu des Championnats de France du Café 2012 en vidéo :

Bonne préparation à tous les participants !

L’édition 2015 des Championnat de France Cup Tasting aura lieu au SIRHA (salon professionnel spécialisé dans la restauration et l’hôtellerie) à Lyon fin janvier 2015 avec le planning suivant :

 

- Samedi 24 janvier 2015 -

 

= Réunion d’orientation des candidats (de 9h à 9h30)

= Sélection des candidats (de 10h à 14h30)

 

- Dimanche 25 janvier 2015 -

 

= Demi-finale (de 10h à 11h)

= Finale (de 11h30 à 12h)

= Remise des prix (18h)

 championnats-france-cup-tasters-2014

 

Réglement Championnat de France Cup Tasting 2015

Le règlement du Championnat de France Cup Tasting est disponible via ce lien :

Règlement du Championnat de France Cup Tasting

Règlement en français

championnats-de-france-du-cafe-2015

Et pour vous mettre dans l’ambiance des Championnats, voici un aperçu des Championnats de France du Café 2012 en vidéo :

Bonne préparation à tous les participants !

Plus que quelques jours avant le passage du Maxi Père Noël et, si vous hésitez encore, je vais vous proposer ma liste de machines expresso manuelles afin d’être sûr de vous faire plaisir ou de gâter vos proches !

 

Ma sélection de machines expresso manuelles à moins de 500€

 

J’ai décidé de vous présenter trois machines expresso totalement différentes afin d’être certain que l’une d’entre elles sera la machine idéale parfaitement adaptée à votre utilisation ;)

 

La machine expresso Lelit PL41LEM pour commencer…. pourquoi ? Tout simplement parce que nous sommes fier de proposer en exclusivité les machines expresso Lelit sur MaxiCoffee.com. Lelit est une marque que nous apprécions particulièrement pour la qualité et la finition de ses machines, pour le résultat en tasse toujours parfait, et pour leur excellent rapport qualité/prix.

 

Lelit PL41LEMLa Lelit PL41LEM est une machine expresso compacte, très simple d’utilisation et qui offre en tasse un résultat professionnel et il n’y a rien d’étonnant à la vue de ses caractéristiques techniques :

 

- Carrosserie en Inox

- Groupe et porte-filtre en laiton

- Chaudière de 250 ml en laiton

- Électrovanne 3 voies pour garder la machine expresso toujours propre

- Buse vapeur puissante

 

 

 

 

En deuxième position il y a la ROK, véritable coup de cœur de Lionel et Damien et il y a de quoi :

 

ROK

Cette machine expresso singulière rivalise avec les machines expresso traditionnelles à levier en offrant des ristretti aussi crémeux qu’épais en tasse …. Voyage à Naples garanti !

 

Le fonctionnement de la ROK est très simple : faites chauffer de l’eau avec votre bouilloire et versez la dans le réservoir, préparez ensuite votre mouture avec votre moulin à café et placez la dans le porte-filtre. Il ne vous reste plus qu’à presser les bras de la ROK pour extraire votre ristretto !

 

 

Pour finir ce premier classement, j’ai décidé de vous présenter la machine expresso Moka Aroma Espresso Noire !

 

Moka Aroma Espresso NoireComment ne pas succomber à son charme rétro, en forme de cafetière italienne ?

 

Cette Moka Aroma Espresso Noire offre de très bons résultats avec du café moulu et avec des dosettes E.S.E !

 

Pour ne rien gâcher, sa buse vapeur puissante permet la création de délicieuses boissons lactées telles que les Latte Macchiato ou bien les Cappuccino, idéales pour se réchauffer au coin du feu !

 

 

Ma sélection de machines expresso manuelles à plus de 500€

 

Dans cette sélection, je vous présente une des fierté de MaxiCoffee, la Rocket R58 !

 

Comment ne pas craquer devant cette belle italienne au look rétro possédant le légendaire groupe E61 ?

 

Rocket R58La Rocket R58 est une machine expresso manuelle dédiée aux amoureux passionnés du café ! Avec elle, votre cuisine se transformera en véritable coffee-shop !

 

Elle dispose d’une technologie de pointe : la double chaudière ! Grâce à elle, vous pouvez régler au degré près la température d’extraction et bénéficier d’une vapeur puissante et à la demande : Fini l’attente entre le café et le montage du lait, faites mousser votre lait pendant que votre café s’extrait ! Gain de temps et préservation des arômes garantis ;)

 

 

 

La deuxième machine expresso de cette sélection est la Lelit PL41 Plus T avec PID qui à sous sa carrosserie en Inox de sacrés arguments ;)

 

Lelit PL41 Plus T avec PID

 

- Groupe et chaudière en laiton

- Porte-filtre en laiton massif

- P.I.D pour un contrôle parfait de la température

- Électrovanne 3 voies pour un nettoyage parfait et des cafés toujours aromatiques !

 

Avec cette Lelit PL41 Plus T avec PID, découvrez le véritable monde de l’expresso avec une prise en main très aisée, à vos porte-filtres !

 

Pour clôturer cette sélection de machines expresso manuelles pour Noël, j’ai décidé de vous présenter la Riviera & Bar Barista Express CE834A !

 

Riviera & Bar Barista Express CE834ALa Riviera & Bar Barista Express CE834A est une machine expresso tout en Inox, avec un chauffe-tasses de grande capacité, un manomètre professionnel et un porte-filtre en laiton chromé !

 

Coté extraction, rien n’a été laissé de coté : Arrêt automatique de l’extraction programmable, Thermoblock pour un temps de chauffe rapide, moulin intégré de qualité et buse vapeur puissante !

 

Sa grande polyvalence vous permettra d’utiliser du café en grain, du café moulu, des dosettes E.S.E et des dosettes souples !

 

Vous réussirez tous vos espressi avec cette machine expresso Riviera & Bar Barista Express CE834A

 

Et voilà, il ne vous reste plus qu’à choisir afin que vous puissiez déguster chez vous, de véritables espressi comme en Italie….

N’hésitez pas à venir découvrir nos autres produits sur MaxiCoffee.com, Spécialiste du café n°1 sur internet :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L’édition 2015 des Championnat de France Coffee & Good Spirits aura lieu au SIRHA (salon professionnel spécialisé dans la restauration et l’hôtellerie) à Lyon fin janvier 2015 avec le planning suivant :

- Lundi 26 janvier 2015 -

Entraînement des Candidats (de 8h à 18h : planning à déterminer selon inscription)

 - Mardi 27 janvier 2015 -

Finale (de 13h à 17h)

coffee-and-good-spirits-2014

Réglement Championnat de France Coffee & Good Spirits 2015

Le règlement du Championnat de France Coffee & Good Spirits est disponible via ce lien :  

Règlement du Championnat de France Coffee et Good Spirits

Règlement en français

championnats-de-france-latte-art-2015

Et pour vous mettre dans l’ambiance des Championnats, voici un aperçu des Championnats de France du Café 2012 en vidéo :

Bonne préparation à tous les participants !

delonghi
saeco

Maxi team

Pam Toujours à la recherche de nouvelles gourmandises...

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Seb Vice-champion de France de café filtre 2012

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Anthony Voir le café en 360°, ce n'est pas une technique, c'est un don

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Jean-Charles Je dirais qu'il y a du grain à moudre

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Damien Les machines espresso n'ont plus de secrets pour lui !

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Thibaud Café, café et café !

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Matthieu On ne s'est pas déjà croisé sur facebook ou twitter ?

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Lisa Le chocolat n'a aucun secret pour moi ;-)

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Boire du café empêche de dormir. Par contre, dormir empêche de boire du café

Philippe Geluck